JAILZA ALCANTARA

INGREDIENTES: POLENTA 02 xícaras (chá) de mamão formosa 06 colheres (sopa) de óleo 02 colehres (sopa) de cebola picada 02 dentes de alho 02 xícars (chá) deágua Sal a gosto 01 xícara (chá) de farinha de trigo MOLHO 02 colheres (sopa) de azeite 01 colher (sopa) de cebola picada 01 dente de alho 200 g de carne moída 01 xícara (chá) de tomate maduro Sal a gosto 02 coleheres (sopa) de salsa MODO DE PREPARAR: Bata o mamão no liquidificador e reserve. Aqueça o óleo, doure a cebola e o alho, acrescente o mamão batido, a água, verifique o sal e deixe ferver. Coloque a farinha de trigo, aos poucos, mexendo sempre até engrossar. Deixe cozinhar por alguns minutos. Coloque esta massa em um refratário. Reserve. Á parte, faça um refogado com os demais ingredientes, cubra a polenta e leve ao forno para aquecer. DICA: Enriqueça a carne-moída com flocos de aveia.

INGREDIENTES: 01 xícara (chá) de feijão branco 01 Kg de mocotó bovino Água par o cozimento (suficiente) Sal a gosto Folhas de louro a gosto 100 g de linguiça 02 colheres (sopa) de óleo 02 colheres (sopa) de cebola picada 01 dente de alho 1/2 xícara (chá) de cascas de chuchu 02 xícaras (chá) de cenoura picada Colorau a gosto 01 colher (sopa) de salsa MODO DE PREPARAR: Deixe o feijão de molho na água de um dia para o outro. Cozinhe o mocotó com água, sal e folhas de louro por uma hora. Depois de cozido, escorra a água e pique o mocotó em pedacinhos. Reserve. Tire a pele da linguiça e frite-as com 01 colher (sopa) de óleo e duas colheres (sopa) de cebola.Acrescente o restante dos ingredientes e cubra com água. Deixe cozinhar até que o feijão amoleça. DICA: O mocotó é uma boa fonte de proteína.

01 - CONTROLE AGULA Evitar os excessos de frituras, gorduras e doces é fundamental para manter a linha. Que tal substituí-los por alimentos ricos em proteínas, como frango grelahado, peixe, além dps legumes e vegetais ? 02- DISCIPLINA É PRECISO! Ela é muito importante para alcançar seu objetivo. Fazer uma atividade física três vezes por semana, com uma hora de duração(no mínimo). 03- VÁ COM CALMA è errado pensar que quantomais sedentário, mais pesados devem ser os exercícios. Ao contrário. O ideal é começar com treinamento apropriado para sua necessidade e sempre com o acompanhamento de um educador físico bem qualificado. Se esses cuidados não são tomados, fica fácil conquistar lesões musculares, nas artiiculações e na coluna. 04- FREQUÊNCIA DA ALIMENTAÇÃO Invista na alimentação correta. Deve-se fazer no mínimo três refeições diárias e nos intervalos comer uma fruta, uma barra de cereal, um lancha natural ou tomar uma vitamina. Mas lembre-se: a alimentação deve ser compatível com o gas...

Conhecido popularmente por limão, seu nome científico é Citrus Limonium, da família botânica das Rutáceas. A maioria dos frutos cítricos provém da Ásia, de regiões compreendidas entre a Índia e o sudeste do Himalaia. Lá ainda é possível encontrar variedades silvestres – primitivas - de limoeiros. No início, ele era um simples arbusto que se espalhava espontaneamente pelo sudeste asiático. Existem diferentes versões sobre a forma como o limão tornou-se conhecido na Europa. Alguns dizem que foi levado pelos muçulmanos entre os séculos VII e IX, durante o período em que ocuparam grande parte do continente europeu. A partir daí a difusão foi muito rápida. No entanto, existem relatos de que os romanos já conheciam o limão, usando-o como medicamento, mesmo antes de o fruto ser trazido pelos árabes. Outros afirmam que ele só foi introduzido na Europa com as primeiras navegações dos romanos em direção às Índias orientais. De qualquer forma, nas Américas, a fruta chegou junto com os primeiros c...

Para retirar o cheiro de alho das mãos não as esfregue nunca; Ponha-as debaixo de uma torneira com água corrente e espere um ou dois minutos. Para retirar o cheiro do alho a minha sugestão é colocar a água da torneira a correr e com a faca que cortou os alhos colocada no fio da água pôr as mãos, uma de cada vez por baixo da faca e esfregar na água. Entretanto movimentar a faca na longitudinal e virá-la uma ou duas vezes. O resultado é ótimo. Uma sugestão, que resulta sempre comigo, para tirar o cheiro do alho das mãos: Corte um limão ao meio e esfregue as mãos no limão durante uns minutos. Depois lave com sabonete, sólido ou líquido, e todo o cheiro desaparecerá. Separe os dentes de alho um a um, depois com a faca tire os dois lados do dente, com um martelinho de carne dê um toque em cima , verá que a casca se desprende com facilidade .. Para tirar o cheiro do alho, passe um pouco de polpa de batata ralada nas mãos e depois lave-as normalmente. Nunca use o alho para temperar peixes, po...

INGREDIENTES: 04 colheres (sopa) de azeite 01 Kg de acém 04 dentes de alho 01 cebola grande Sal e pimenta a gosto 02 cubos de caldo de picanha (dissolvidos em 01 litro de água) 400g de legumes de sua preferência 01 maçâ verde 01 xícara (chá) de molho de soja MODO DE PREPARAR; Em uma panela ou frigideira, aqueça o azeite e frite a carne cortada em cubos. Junte o alho, a cebola, sal e pimenta e deixe dourar. Adicione metade do caldo de picanha (quente) e cozinhe por aproximadamente 10 minutos em fogo baixo. A seguir, coloque os legumes de consistência dura (batata, batata doce, mandioca, abóbora, cenoura), maçã, molho de soja e o restante do caldo de picanha. Cozinhe até obter uma consistência al dente. Junte o restante dos legumes (vagem em pimentões). Cozinhe. FONTE: Revista Palmirinha Onofre

INGREDIENTES: MASSA 01 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 01 xícara (chá) de açúcar 01 xícara(chá) de margarina 02 ovos RECHEIO 01 lata de leite condensado 02 gemas 1/2 xícara (chá) de leite 01 colher (sopa) de amido de milho 01 colher (chá) de raspas de limão 1/2 lata de creme de leite 01 lata de pêssego COBERTURA 02 xícaras (chá) de água 1/2 pacote de gelatina sabor abacaxi 01 colher (sopa) povilho doce MODO DE PREPARAR: Em um recipiente, coloque a farinha(reserve um pouco) açúcar, margarina e ovos levemente batidos. Misture com as mãos (neste momento, se necessário, utilize a farinha reservada). A seguir, sove sobre superfpicie lisa. Distribua a massa sobre assadeira redonda (não precisa untar). Faça furos sobre ela com auxilio de um garfo. Leve ao forno preaquecido (200c) por aproximadamente 16 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Distribua o recheio e sobre ele fatias de pêssegos. Espalhe a cobertura. RECHEIO: Em uma panela coloque o leite condensado, as gemas, o leite. Mex...