JAILZA ALCANTARA

JONATAS FARO TRUTA GRELHADA AO MOLHO DE MARACUJÁ E BATATAS SAUTÉ INGREDIENTES: 250g de filé de truta 100g de farinha de trigo Sal a gosto Pimenta branca moída a gosto 2 batatas médias PARA O MOLHO 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 colher de cebola picada 2 colheres(sopa) de açúcar mascavo 1 polpa de 1 maracujá médio 100ml de creme de leite fresco MODO DE PREPARAR: Para o molho, junte todos os ingredientes em uma frigideira em fogo baixo, deixe até reduzir e separe. Tempere a truta com sal e pimenta branca e passe na farinha de trigo. Retire o excesso, grelhe a truta em uma frigideira antiaderente. Cozinhe as batatas al-dente, corte-as em cubos e frite no óleo. Depois de fritas, refogue as batatas com manteiga e salsa. Coloque o molho de maracujá na truta e sirva junto com a batata sauté. Decore o prato com alface e cenoura cozida. FONTE: Revista Conta Mais.

INGREDIENTES: 02 ovos batidos 05 colheres (sopa) de queijo mussarela ralado Sal, salsa e pimenta-do-reino a gosto 1/2 xícara (café) de leite 01 colher (sopa) rasa de manteiga 01 colher (sopa) de requeijão MODO DE PREPARAR: Em uma tigela, misture todos os ingredientes, menos a manteiga e o requeijão, até abter uma mistura homogênea. Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo baixo, despeje a mistura e mexa até que os ovos cozinhem e a mussarela derreta. Coloque em um prato, despeje o requeijão e sirva em seguida. FONTE: Revista Guia da Cozinha.

MAX PORTO (EX-BBB9) ESTROGONOFRE DE CARNE INGREDIENTES: 01kg de filé-mignon 03 cebolas médias 03 tomates 01 vidro de champignon sal e tempero verde agosto 02 latas de creme de leite 03 colheres de óleo 03 colheres de extrato de tomate MODO DE PREPARAR: Corte a carne em cubinhos e, em uma panela, coloque o óleo e depois a carne para dourar. Coloque a cebola cortada, o tomate e o tempero verde e deixe cozinhar por aproximadamente uns 20 minutos. Coloque o extrato de tomate e o champignon e dixe cozinhar por mais uns 3 a 5 minutos. Veifique se ficou um molho cremoso e se está borbulhando. Então, desligue o fogo. Acrescente o creme de leite sem soro, vá mexendo até incorporar o molho com creme. Coloque em uma forma refratária e decore com tempero verde e batata palha. FONTE: Revista Conta Mais.

INGREDIENTES: 150g de manteiga 01 xícara (chá) de açúcar refinado 1/2 colher (sopa) de fermento quimico 01 kg de cobertura meio amarga de chocolate 05 ovos 02 xícaras (chá) de farinha de trigo 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 500g de figos MODO DE PREPARAR: Bata a manteiga com açúcar até obter um creme, adicione os ovos e bata mais um pouco. Retire da batedeira, adicione a farinha, o fermento e o chocolate em pó e leve para assar em uma forma retangular número 3, em forno médio a 180 graus, por cerca de 20 minutos. Deixe esfriar e corte os quadradinhos. Banhe-os na cobertura meio amarga e decore com os figos. FONTE: www.casadois.com.br

* Se os engastes dos anéis de ouro acumulam sujeira sob as pedras. Ferva-os em água e bicarbonato que a sujeira sairá. * Para limpar anéis e pulseiras de prata esfregue suavemente pasta de dente branca, que não contém aditivos. * Ferva em uma mistura de água e suco de limão em partes iguais. * Ferva em água misturada a raspas de sabão de côco. * Bijuterias podem ser guardadas em caixas de vários compartimentos forradas com tecido macio. * Bijuterias folheadas podem ser limaps com água morna e sabão neutro, com vinagre ou com amônia. Após o banho, o mais breve possível, seque-as bem e passe polidor de prata ou gesso-cré com uma flanela. * Quando for viajar, leve bolsas compactas especiais para o transporte de jóias ou embrulhe cada peça com um tecido macio para que não raspem umas nas outras. * Para colar a pérola que caiu, use uma cola tudo tradicional. Evite os de secagem rápida. Com o tempo, a cola fica ressecada e a pérola desgruda novamente. * Para tirar nó de correntinhas, ping...

* As violetas ficarão mais fortes com uma pílula anticoncepcional dissolvida na água para regar, uma vez por mês. FONTE: Livro Dicas Econômicas.

* Mesmo na hora de regar tenha cuidado com suas plantas. A água da torneira deve ficar em repouso por 2 horas antes de regar, assim além do cloro evaporar, a água ficará com a temperatura do ambiente, as plantas detestam água fria. Cuidado ! Caso a terra esteja muito úmida,não torne a molhá-la, espere a terra ficar seca novamente. * Não deixe sua planta secar sem água quando voçê for viajar. Se não houver ninguém para regá-las, coloque-as dentro de panelas com água sobre tijolos comuns ou sobre panos dobrados, o vaso não deve ficar mergulhado na água, apenas o suficiente para que o buraco do fundo absorva a água. * Deixe as plantas felizes: tire bem o pó das folhas, lave-as com uma solução de 01 colherinha de chá de detergente para 01 litro de água, o detergente vai evitar que as aranhas e fungos se instalem em sua planta. Depois, umedeça um pano macio numa mistura de 01 xícara de leite e 01 xícara de água e passe nas folhas para ficarem brilhantes. * Para não juntar moscas em seus va...