PRATO PREFERIDO DO ARTISTA


FABIO RHODEN
PICANHA FATIADA NO RÉCHAND
INGREDIENTES:
4oog de picanha fatiada
Molho de alho
Cebola em rodelas
ACOMPANHAMENTO
Farofa, molho á campanha e polenta frita
MODO DE PRAPARO DO MOLHO DE ALHO
Uma cabeça de alho, meio limão e sal. Bata tudo no liquidificador e coloque por cima da carne.
MODO DE PREPARAR A CARNE
Fatie a carne em tiras bem finas e arrume-as em cima do réchand em fileiras. Por cima, coloque o molho de alho e deixe-as fritando na própria chapa, ao gosto da pessoa.
FONTE: Revista Conta Mais.

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