CAMBARÁ


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OS SEGREDOS DA JABUTICABA

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A jabuticabeira, mirtácea, espontânea em grande parte do Brasil, mais comum em Minas Gerais, Espirito Santo, Rio de Janeiro, São Paulo e Paraná, encontradiça noutras, como Bahia, Pernambuco, Paraíba, Pará, Ceará, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Goiás e Mato Grosso, a jabuticabeira, a magnífica jabuticabeira é uma árvore de tamanho médio, porte piramidal, belíssima. Folhas opostas, lanceoladas, vermelhas quando novas. Flores brancas e sésseis. Frutifica fartamente, pois se cobrem de frutos o tronco, os galhos não raro até as raízes descobertas. A jabuticaba, fruta brasileira por excelência, é uma baga redonda ou arredondada, em regra roxo - escura, com polpa esbranquiçada doce, saborosíssima, envolvendo 1 a 4 sementes. Também há jabuticabas "listradas de roxo ou vermelho, quase negro, com listras roxas ou vermelhas ". E as há também verde-claras e verde-bronzeadas. VARIEDADES A fitografia da jabuticabeira, produtora de uma das melhores frutas do mundo, ainda está um tanto c...
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REGISTRO CIVIL DE NASCIMENTO

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No Brasil, toda criança já nasce com direito a ter um registro civil de nascimento. Nos serviçospúblicos,como escolas, centros de saúde,hospitais, é frequentea solicitação desse documento. Para que os direitos da criança possam ser garantidos desde os primeiros dias de vida, todos os brasileiros devem ser registrados logo após o nascimento. VOÇÊ SABE O QUE FAZER PARA REGISTRAR SEU BEBÊ ? O Registro Civil de Nascimento é gratuito para todos os brasileiros. É de graça também a primeira certidão de nascimento. Essa gratuita é garantida pela lei n 9.534/97. VOÇÊ PODE REGISTRAR SEU BEBÊ NA MATERNIDADE ONDE ELE NASCEU. Se não existir o serviço de registro civil na maternidade, é só comparecer ao cart´rio de Registro Civil da comarca onde a criança nasceu ou da comarca onde a família mora. QUER SABER O QUE É PRECISO FAZER? Pais casados devem levar: - A via amarela da Declaração de Nascido Vivo (DNV), fornecida pelo hospital. - Certidaõ de casamento. - É necessária a presença do pai ou da mã...
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BENEFÍCIOS DA COMIDA EM VAPOR

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Quem quer manter uma alimentação saudável deve ficar atento á forma de preparo das receitas. Uma excelente alternativa é cozinhar os alimentos no vapor. Dessa forma voçê não precisa acrescentar gordura e ainda assim elabora uma refeição muito saborosa e mais saudável. Quando cozidos na água, ingredientes como brócolis, couve-flor,vagem, espinafre e cenoura podem perder parte de seus nutrientes no líquido.Um desperdício. Além disso eles podem amolecer demais e ficar mais pálidos. Porém quando preparados no vapor, eles manteêm a cor viva, preservam mais os nutrientes e ainda ficam crocantes e saborosos. Os passos para cozinhar no vapor: 1 - Para que o cozimento seja rápido e uniforme, corte os alimentos em pedaços do mesmo tamanho. 2 - Coloque na peneira ou no escorredor, sem pressionar. Assim o vapor poderá circular facilmente. 3 - Coloque água na panela e leve ao fogo. Mas não exagere na quantidade. Os ingredientes não devem entrar em contato com o líquido. o ...
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