JAILZA ALCANTARA

INGREDIENTES: 05 ovos 06 colehres (sopa) de farinha de trigo 01 colher (cafè) de sal 01 colher(café) de fermento em pó RECHEIO 200g de queijo branco ralado grosso 150g de mussarela fatiada Orégano a gosto Azeite a gosto para regar MODO DE PREPARAR: MASSA: Bata as claras em neve, continue batendo e acrescente uma a uma as gemas. Junte a farinha de trigo, o sal e o fermento. Coloque em uma assadeira, forrada com papel-manteiga e untada. Asse no forno preaquecido a 180 graus durante 15 minutos ou até começar dourar. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e enrole sobre um pano de prato como rocambole. Depois que esfriar totalmente, desenrole, distribua o queijo branco, as fatias de mussarela, regue com o azeite e povilhe o orégano. Na hora de servir, cubra com requeijão ou maionese. FONTE: Revista Ana Maria.

Carro que fica parado na garagem a semana inteira para rodar só no final de semana exige manutenção mais frequente do que aquele que é usado todo dia, dizem especialistas. A demora para gastar o tanque cheio de combustível ou para tingir a quilometragem prevista para a próxima troca de óleo pode virar receita de problemas. " Os líquidos envelhecem e prejudicam mecanismos", explica Felício Félix, do Centro de Experimentação e Segurança Viária (Cesvi). A gasolina, por exemplo, perde características depois de um mês no tanque e pode gerar entupimento dos bicos injetores, ensina o analista. O álcool tem uma duração só um pouco maior. Por isso, encher o tanque não é recomendado para quem usa pouco o carro. Tampouco esperar pela quilometragem certa para trocar o óleo do motor. "Ele dura, no máximo, cinco mêses", diz Denis Marum, diretor executivo da oficina Chevy Auto Center em São Paulo. Escapamento, pneus, ar-condicionado e bateria também entram na lista de equipamentos...