ARROZ NATALINO



INGREDIENTES:
1/2 xícara (chá) de azeite
01 gomo de linguiça portuguesa
01 xícara (chá) de pimentão vermelho
01 xícara (chá) de cenoura
01 colher (sopa) de cebola picada
01 lata de ervilha
01 xícara (chá) de milho verde
1/2 xícara (chá) de uvas passas brancas
1/2 xícara (chá) de nozes picadas
01 xícara (chá) de azeitona portuguesa
Temperos a gosto
04 ´xícaras (chá) de arroz cozido
01 xícara (chá) cebolinha verde
MODO DE PREPARAR:
Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite a linguiça. Adicione o pimentão, a cenoura (previamente aferventada) a cebola, a ervilhas, o milho verde e as uvas passas. Cozinhe por alguns minutos. Junte as nozes, as azeitonas e os temperos a gosto (orégano, pimenta e sal). Mexa e desligue. Agregue o arroz cozido. Decore com cebolinha.
FONTE: Revista da Palmirinha.

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