BOLO DE FANTA


INGREDIENTES:
03 ovos
02 xícars (chá) de açúcar
02 colehres (sopa) de manteiga
01 e 1/2 xícara (chá) de refrigerante sabor laranja tipo fanta
02 e 1/2 xícara (cha´) de farinha de trigo
01 colher (sopa) de fermento em pó químico
Margarina e farinha de trigo para untar
Geleia de laranja a gosto para cobrir
MODO DE PREPARAR:
No liquidificador, bata os ovos com o açúcar, a manteiga e a Fanta até ficar homo gêneo. Trasnfira para uma tigela e misture com a farinha e o fermento até ficar uma massa lisa. Coloque a massa em uma fôrma de 26cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme, cubra com geleia e sirva.

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