BOLO PORTUGUÊS



INGREDIENTES:
250g de manteiga
125g de farinha de trigo
125g de maisena
06 ovos
250g de açúcar
100g de uvas-passas
01 cálice de conhaque
MODO DE PREPARAR;
Bata a manteiga até ficar como creme. Peneire junto a farinha e a maisena. Separe 06 ovos e 250g de açúcar. Junte a manteiga,sempre batendo: 01 ovo, 01 colher de açúcar e 01 das farinhas, intercaladas,até terminar os ingredientes. Incorpore 100g de uvas-passas, sem caroços e embebidas num conhaque. Misture depressa, despeje em forma untada e leve para assar no forno.

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