PÃO DE QUEIJO
INGREDIENTES: 1 prato de Queijo Curado ralado 1 Kg de Polvilho Doce 8 ovos 2 copos (cada copo de aprox. 200 ml) de leite 1 colher de margarina 1 copo de óleo 2 colheres de chá de sal MODO DE PREPARAR: 1. Coloque o Polvilho em uma tigela e misture o sal. Reserve. 2. Ferva o leite, com a margarina e o óleo. 3. Adicione a mistura fervente ao polvilho. Misture bem e deixe esfriar. 4. Quando a massa estiver fria acrescente os ovos gradativamente. Amasse bem. 5. Adicione o Queijo e amasse até que a massa se torne homogênea. 6. Unte suas mãos com óleo e faça bolinhas. Coloque-as em uma forma e leve ao forno. 7. Sirva o pão de queijo preferencialmente quente. www.osacarolha.info/culinária .