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Mostrando postagens de setembro 11, 2015

UTENSILOS DE COZINHA

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* AÇO INOXIDÁVEL * Fluido de isqueiro é execelente para tirar ferrugem de pias em aço inoxidável. * Se a mancha for de água, passe um pano com álcool ou com vinagre e as manchas desaparecerão. * Para dar brilho em sua pia, use água cristal. * Para tirar manchas amareladas, coloque dentro delas um pouco de água e algumas gotas de amoníaco, deixando ferver por dois minutos. * Para limpeza mais difícil de recipientes de alumínio, use saponáceo, enxague e leve ao sol. Ou então, deixe-os de molho com água quente, vinagre e um pedaço de casca de limão ou de maçã. Em seguida lave normalmente. * ASSADEIRAS * Ficarão mais fáceis de limpar se deixar de molho no detergente ou sabão em pó. * BOLSAS TÉRMICA * Mantenha o calor da bolsa acrescentando um pouco de sal durante a fervura. * ABRIDOR DE LATAS * Para limpá-lo, quando estiver com cascas pretas, deixe de molho no vinagre por uma noite e esfregue com sapólio. * Esfregá-lo com polidor d

TRUQUES E DICAS PARA COZINHADOS E LIMPEZA

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1 Antes de fritar a banana, passe-a na farinha de trigo. Assim ela não ficará encharcada na gordura. 2 Requeijão caseiro: 2 litros de leite, 1 xicara de vinagre branco, 1 colher de manteiga e sal a gosto.Coloque o leite numa panela, quando começar a ferver coloque o vinagre e mexa. Desligue o fogo, escorra o soro, coloque a massinha no liquidificador, coloque a manteiga e adicione sal. Bata até virar um creme! 3 Para que o fígado não endureça, tempere-o com um tomate maduro amassado. 4 Quando for fazer qualquer carne a milanesa, para ficar mais saborosa, acrescente à farinha de rosca um pouquinho de queijo parmesão ralado. 5 As folhas de alface quando cortadas com faca perdem muito seu valor nutritivo. Deixe sempre as folhas inteiras ou rasgue com as mãos. 6 Antes de fazer churrasco, deixe a carne por algum tempo num molho com sal grosso, Coca-Cola e caldo de laranja e de limão. O churrasco ficará mais macio e gostoso. 7 Para diminuir o cheiro do bucho é só cozin