DOCES & FRUTAS
ABACATE - Como evitar que escureça (1) Quando cortá-lo e usar apenas uma parte, guarde a outra em contato com o caroço. - Como evitar que escuraça (2) Depois de cortá-lo e usar apenas uma parte, coloque um pouco de farinha de rosca na parte que sobrou, envolva-a em filme plástico e guarde na geladeira. - Como evitar que escureça Passe uma camada fina de manteiga na parte do abacate que tiver de ser guardada. ABACAXI - Como fazer suco das cascas Lave bem as cascas da fruta antes de descascá-la. Depois, coloque as cascas em um litro de água mineral e deixe repousar durante 24 horas. Em seguida coe e adoce a gosto. - Como colocá-lo em gelatinas Cozinhe o abacaxi antes de usá-lo em gelatinas, assim evitará que fiquem aguadas. AÇÚCAR FINO - Como improvisá-lo Bata açúcar refinado comum no liquidificador durante alguns segundos na peneira fina. AÇÚCAR MASCAVO - Como evitar que fique empedrado (1) Guarde-o em um saco plástico, dentro de uma vasilha bem fechada, na geladeira . - Como evitar que