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Mostrando postagens de Janeiro 28, 2013

ACARAJE DA BAHIA RECEITA COMPLETA ORIGINAL

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INGREDIENTES:
1/2 kg de feijão fradinho cru 1/2 kg de cebola 3 dentes de alho Sal a gosto500 ml de óleo de milho (ou soja mesmo)500 ml de azeite de dendêRecheio do acarajé 3 xícaras de chá de vatapá150 g de camarão seco
Como fazer acarajé Coloque o feijão fradinho de molho em água fria por 4 horas.Assim que o feijão começar a inchar, lave-o com bastante água fria até que se solte toda a  casca.