SEGREDOS DO ALHO




Para retirar o cheiro de alho das mãos não as esfregue nunca;
Ponha-as debaixo de uma torneira com água corrente e espere um ou dois minutos.
Para retirar o cheiro do alho a minha sugestão é colocar a água da torneira a correr e com a faca que cortou os alhos colocada no fio da água pôr as mãos, uma de cada vez por baixo da faca e esfregar na água.
Entretanto movimentar a faca na longitudinal e virá-la uma ou duas vezes.
O resultado é ótimo.
Uma sugestão, que resulta sempre comigo, para tirar o cheiro do alho das mãos:
Corte um limão ao meio e esfregue as mãos no limão durante uns minutos.
Depois lave com sabonete, sólido ou líquido, e todo o cheiro desaparecerá.
Separe os dentes de alho um a um, depois com a faca tire os dois lados do dente, com um martelinho de carne dê um toque em cima , verá que a casca se desprende com facilidade ..
Para tirar o cheiro do alho, passe um pouco de polpa de batata ralada nas mãos e depois lave-as normalmente.
Nunca use o alho para temperar peixes, pois eles tiram todo o seu sabor.
A carne do peixe é muito sensível e se você usar o alho, não mais distinguirá qual peixe está comendo.
Se não acredita, faça uma experiência cozinhando um peixe com alho e outro sem alho.
Para tirar o cheiro do alho das mãos, basta esmagar esfregar um pezinho de salsa com os dedos e por fim passar por água, é infalível.

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