FRANGO AMERICANO


INGREDIENTES:
1 e 1/2kg de frango em pedaços
3 colheres (sopa) de farinha de milho
3 colheres (sopa) de farinha de rosca
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de farinha de mandioca
3 dentes de alho espremidos
1/2 xícara (chá) de azeite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Óleo para untar
MODO DE PREPARAR:
Em um saco plástico, coloque todos os ingredientes, feche e chacoslhe para misturar. Retire do plástico, coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente.
Colaboradores
Culinarista: Mirian Soro/colaboradora
Foto: Stela Handa

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