ROCAMBOLE SALGADO

INGREDIENTES:
04 batatas médias
04 ovos
01 copo e 1/2 de farinha de trigo
02 copos de leite
50g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Recheio de sua preferência

MODO DE PREPARAR:
Bata primeiro o leite, os ovos, a farinha,queijo, depois as batatas cozidas bem quentes. Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha de rosca. A massa está pronta quando não vier nenhuma massa no palito. Depois de pronta desenformar em uma toalha de prato úmida. Recheio a gosto e enrole ainda quente. Só tire a toalha depois de esfriar a massa.
FONTE:www.tudogostoso.uol.com.br


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