OVO DA PÁSCOA DECORADO

INGREDIENTES:
500g de cobertura branca
Corante rosa para chocolate

Aroma para chocolate sabor morango

Pastamix

Glaçê real

Açúcar impalpável

Corante soft gel nas cores rosa,preto e verde

Fôrma de ovo de 500g

Cortador

Plástico bolha

Esteca

Pó brilhante vermelho

MODO DE PREPARAR:

01 - Derreta a cobertura em forno de micro-ondas.

Separe uma parte e coloque corante para chocolate rosa.

Misture bem até ficar homogêneo.

02 - Acrescente a cobertura colorida na outra parte da cobertura.

Acrescente o aroma para chocolate.

Coloque na fôrma para ovo de páscoa de 500g.

03 - Movimente para espalhar por toda a superfície.

Retire o excesso da cobertura e leve para gelar repetindo o processo três vezes.

Quando a fôrma estiver opaca, retire da geladeira e desenforme.

04 - Para a base coloque um cortador por cima de um plástico bolha.

Coloque a cobertura derretida dentro do cortador e retire o plástico.

05 - Passe um pouco de cobertura ao leite sobre a base.

Cole o ovo sobre a cobertura.

Acrescente açúcar impalpável na pastamix, até desgrudar das mãos.

06- Modele o coelho a partir de uma pera de pastamix.

Faça peras pequenas para formar os pés, e achate.

07- Pincele um pouco de água.

Faça uma pera tingida com corante soft gel rosa.

Cole na parte de baixo do pé e marque os dedos com esteca.

08- Posicione no coelho, colando com água.

Modele a cabeça e passe pó brilhante vermelho para corar as bochechas.

Coloque os olhos com glaçê real colorido.

09- Cole a cabeça modele os braços marcando igual ao pé.

Coloque corante soft gel verde no glaçê real e mexa.

Faça acabamento no ovo com bolhas verde.

FONTE: Revista Receitas de Páscoa.