MOLHO PARA MACARRÃO



INGREDIENTES:
04 cebolas grandes picadas
01 maço de salsa picado
03 dentes de laho picados
03 folhas de louro
05 tomates maduros picados
01 copo americano de vinho tinto
MODO DE PREPARAR:
Numa panela refogue a cebola, o alho e a salsa. Em outra panela coloque o tomate picado e deixe desmanchar, depois de tudo refogado e derretido junte em uma só panela. Coloque as folhas de louro e deixe ferver mais uns 10 minutos. Colocando um pouco de água se necessário. Depois de ferver por mais ou menos 15 linutos acrescente duas colheres de massa de tomate e deixe ferver mais um pouco. Por último coloque o vinho tinto deixando por mais 10 minutos apure o sal ao seu gosto e utiliza sobre a massa escolhida.

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