SARDELA RÁPIDA

INGREDIENTES:
  • 10 colheres (sopa) de azeite
  • 3 dentes de alho amassados
  • 150 g de filé de sardinha anchovada ou aliche
  • 3 pimentões vermelhos cortados em rodelas
  • Pimenta calabresa ralada (opcional)
  • MODO DE PREPARAR:
    1. Aquecer o azeite
    2. Coloque o alho e deixe dourar
    3. Refogue os pimentões (al dente)
    4. Assim que os pimentões esfriarem, coloque-os no liquidificador juntando ao filé de sardinha anchovada ou aliche
    5. Depois de batido, deixe apurar por 10 minutos em fogo baixo
    6. Espere esfriar e sirva 

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