TIPOS DE LEITE

Para você “se achar” no meio de tantos tipos do alimento à disposição nas prateleiras, siga as dicas da nutricionista Carmen Zita Pinto Coelho, especialista em bioquímica e imunologia (MG):

*Quem não tem problemas com a balança pode optar pelo leite integral, que oferece 3% de gordura.

*Já o semidesnatado e o desnatado são para quem quer emagrecer, manter o peso ou controlar o colesterol, pois têm 2% e 0,5% de gordura, respectivamente.

*A versão enriquecida com cálcio e vitamina D contém 25% a mais desses nutrientes e, por isso, é interessante para mulheres que andam com a TPM nas alturas ou têm histórico de osteoporose na família.

*O enriquecido com ferro traz de 0,8 a 3 mg do mineral a cada 100 ml, sendo boa pedida para anêmicas ou quem tem fluxo menstrual intenso.

*O leite com fibras favorece a proliferação de bactérias do bem no intestino, ajudando-o a funcionar como um reloginho.

*Baixo teor de lactose é a classificação usada quando a bebida traz uma quantidade menor do açúcar do leite. É o tipo ideal para quem tem intolerância a ele.
Fonte:www.revistaanamariabraga.uol.com.br

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