BATATA RECHEADA RÁPIDA


Ingredientes

  • 6 batatas grandes cozidas com casca bem lavadas
  • 1 pote de requeijão
  • 100 g de bacon picadinho
  • 1 lata de milho
  • Queijo parmesão para gratinar
  • Orégano a gosto 
  • Modo de Preparo

  • Tire a tampa das batatas, retire o miolo delas e reserve
  • Deixe apenas uma casca fina
  • Com esse miolo das batatas, faça um purê, adicionando uma colher de margarina e um pouquinho de leite
  • Preencha as batatas com um pouco de purê, deixando um buraco no meio para o recheio
  • Misture o requeijão, milho e o bacon e preencha o que faltou da batata
  • Coloque o parmesão por cima e coloque no forno por 5 minutos para gratinar
  • O recheio pode ser a gosto
  • Presunto com mussarela, champignon com catupiry e filé mignon, estrogonofe, camarão com requeijão, ou algo que você já tenha em casa
  • O importante é ser prático, pois é um prato super rápido
  • Fonte: www.receitassupreme.net

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