COMO APROVEITAR O FRANGO COM QUEIMADURAS DE GELO

Quando congelado por muito tempo, o frango pode ficar com queimaduras de gelo. Para aproveitar sua carne, sem perder a qualidade, realize o seguinte processo.
Para não deixar o frango desbotado e seco, examine ele, procurando pelas queimaduras. As partes afetadas provavelmente estarão um pouco diminuídas, com uma coloração meio cinza ou marrom.
Se a carne do frango estiver muito queimada ou com mal odor, é importante descartar imediatamente. Nenhum condimento ou vinagre vai contrafazer o gosto e o cheiro da carne danificada.
Caso o frango esteja em boas condições, descongele ele em um forno micro-ondas, corte as partes descoloridas e queimadas e use o resto em uma receita à sua escolha.
Fonte:sadia.com.br

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