CURIOSIDADES SOBRE A ÁGUA MINERAL

       Resultado de imagem para agua mineral                                                                                             Saiba o que procurar no rótulo além do H2O.

Não é só H2O que tem dentro da garrafa de água que compramos.Há muitos outros componente, como sais minerais, cálcio, carbonatos, sulfatos, sódio, magnésio entre outros.Essa composicão depende muito das fonte de que é retirada.
Assim uma mesma marca pode ter características diferentes dependendo o estado em que é vendida se as fontes forem diferentes.
Os minerais são responsáveis pelo gosto da água. Luciano Peske Ceron, professor de engenharia química na PUC-RS, diz que águas com grande quantidade de cálcio e magnésio, por exemplo, são consideradas "duras", e têm um sabor pouco agardável.
As principais características a se observar na água são a composição e o PH, que determina se a água será ácidaou alcalina.
Mas é melhor para a saúde tomar água com mais sais minerais. A quantidade de sais minerais na água é baixa e não deve ser levada em conta no valor nutricional, explica  Renato Zilli, endocrinologista do Hospital Sírio Libanês.
Fonte: Top Buzz.


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